最近有朋友问我：“听说冰箱冷藏室靠下的位置温度更低宏泰证券，放食物更不容易坏，这是真的吗？“
首先给结论：这个说法对，但又不完全对。为什么这么说呢？这得从冰箱的工作原理讲起。
咱们都知道冷空气比热空气重，所以会自然下沉。在传统直冷式冰箱里，确实会出现下层比上层稍微冷一点的情况。有人实测发现，这种冰箱上下层的温差大概在2℃左右，上层5℃，下层可能只有3℃。
但是！现在很多家庭用的都是风冷冰箱，情况就完全不一样了。这种冰箱内部有个小风扇，会把冷空气吹得到处跑，就像开了个\"室内空调\"一样，让整个冷藏室的温度变得特别均匀。
不过要注意，风冷冰箱的出风口附近温度会特别低，有时候甚至能把蔬菜冻坏。所以像绿叶菜、水果这些怕冻的食材，一定要远离出风口。
说到存放位置，冰箱门架也是个需要注意的地方。因为经常开关门宏泰证券，这里的温度波动最大，能达到5-7℃。最适合放些调味品、饮料这些不怕温度变化的食物。
至于肉类和豆腐这些容易坏的食材，还是放在冷藏室中间位置最保险。
最后给大家几个实用小建议：
第一、剩饭剩菜一定要密封好再放冰箱
第二、熟食和生食要分开存放
第三、不管放哪，分类密封比选位置更重要
第四、如果您家的是高级冰箱，记得看看说明书，有些分区控温功能虽然复杂、但真的好用。
其实，用好冰箱就像打理一个小家，多花点心思就能让食物更新鲜、更安全。
生活处处有学问，掌握这些小技巧，能让我们的日子过得更健康、更舒心。
我是李旭，陪你解读科学奥秘。
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